材料：: R1 H8 i' A, O+ `: f- L
茄子２條tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 y) _3 l4 |5 j( y9 O
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油條１根
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原味花生１００Ｇ5.39.217.76/ u) s& N. K P
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香菜末２０ｇ
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$ A% Q7 G+ T5 J- E+ _公仔箱論壇醬料：tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 ^" |- R; a) R+ d) H
- F' J7 \8 H( h7 F; B1 C辣油１大匙
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醬油３大匙
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, ]% H- x0 q4 _9 r公仔箱論壇白醋１大匙
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香油１大匙
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綠芥末１小匙5.39.217.769 r9 @0 y$ ~8 N+ z$ {
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做法：. d7 j" J; H. s* k* c5 p' G
( ^. W/ {1 T F/ X/ e6 \7 z) G１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {+ M/ Z/ O- K' A W! H. P
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。
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４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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