[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料
, w8 y1 h7 H5 v- f% Z8 U  Rtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" v' j! C1 Y; h+ [
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做法
5 {& Q7 {( q4 b$ n5.39.217.761.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。公仔箱論壇; ~2 {& ^: r( o  l. y. B. \2 }, J

) X' Y* S7 \: F5 a" t公仔箱論壇2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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0 K) o" e* {: |6 c# c& Otvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5.39.217.763 d$ J! Y4 R) H( p
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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