材料 － 重量/份量 5.39.217.76* z* n n* s( Z) e7 a
$ ^ M2 _2 S5 B" [4 _洋蔥 －1.5 磅 * y( O, D4 W1 I. T8 P
清湯 － 2.5 磅
5 L/ ?$ H4 y& d& j4 _- E牛油 －2 安士
+ s/ y3 l# f' p' v# n$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士
$ d: \: l( K. _公仔箱論壇方包 － 5 安士
1 c4 F! D1 W1 I; u% w( Otvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士 公仔箱論壇+ m* l$ b+ f G {% x6 y
香葉 － 3 片 4 n/ p1 ~- D; }2 i) u4 s, t
拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. d, E) s% l2 o% \( m
麵粉 － 2 湯匙
. x7 P' Y$ L! z, o1 U6 x) k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士
% Q: A( j8 r5 R* E, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙 2 z3 L3 @* n+ q; v
胡椒粉 － 適量 5.39.217.76- z9 ~4 @2 l C; _
雞粉 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇) Z/ A) T2 F2 ~! ]' _2 u6 D
沙糖 － 1/2 湯匙
0 [4 o5 w+ l% w- b, f, M% z5.39.217.765.39.217.767 d% L. j1 D g
做法：
( n: ~# C; f/ J% l5.39.217.76先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
) n' h$ |" [: j/ a5 P3 N公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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