[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  e3 f' _& I$ \. }

* j6 s2 p2 M  j( t/ T- H, Z1 `# x公仔箱論壇牛柳扒200克
- N* V* d' U) ?$ ?0 c" T3 ]5 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- \/ I' r" Y. h8 X
紅蘿蔔3條
: w, _+ y& L5 H8 s8 b% S: i' o) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條公仔箱論壇- n( E0 `2 H2 c. b
毛茄2件5.39.217.76" g0 u% L* A5 Z7 Y; T
牛肉汁60克
7 }: b, m( A4 d/ }, ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
* N4 H! H0 D7 I& H1 P2 S; y  G5.39.217.76洋蔥茸2茶匙
$ b7 X3 ~& f7 _- q  a# G( P! Htvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
6 |- o* [* v6 c& t紅酒3湯匙8 e  M. z$ r% T; H
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做法：
, K% x" _% ]8 N) L0 F1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.76) W4 j2 C. g" P3 s  _
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* E7 @- q( Q* w
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
& {! Z! k$ e; ~1 Q& qtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。