菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 8 t( [; W5 |# p% h! s
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, _/ o/ h4 }+ G1. 菠菜去根洗淨,於滾水中灼熟,隔水備用。公仔箱論壇5 j# `8 F ?3 v* w0 v
+ p r/ [; g& a2. 蘑菇切片,金菇去根撕成小束,與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘,隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% X* h* s6 a+ z
3. 煮溶牛油,炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻,再倒入低脂奶煮至杰身,加入鹽及胡椒粉調味。
7 [+ C. }9 I' Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將菠菜放於焗盆內,倒上雜菌汁,再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |