泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
9 Y9 @# ~, |5 v5 U; V% C2 v5.39.217.76因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。5.39.217.766 _! Z" J! _1 H# O6 n
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
0 a* t4 y5 c5 E1 z公仔箱論壇紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* F# Y" y; y. N9 i4 w
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg
, N! ]: p' M4 d9 o k公仔箱論壇碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g. y6 V! Q% d% d( t
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg
! _5 P( x- j' o$ K& f" ~公仔箱論壇碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.98 @) Y% k# r* r# g# i, x
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
) i( W$ \) G4 K6 V' R, I1 d/ d9 p( W公仔箱論壇碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
; g. r' X5 I8 I5 }tvb now,tvbnow,bttvb農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg5.39.217.76" q% M7 K) L2 E: p; M. {
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g公仔箱論壇3 \4 @8 R6 N+ [
雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
# \' x* T7 K$ c2 r$ V碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
8 [2 m( g% h8 z) b! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mgtvb now,tvbnow,bttvb2 B3 b' ]" X& |+ `& B# t# F
碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g公仔箱論壇2 q- h: j+ @/ h+ E1 e
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！tvb now,tvbnow,bttvb5 [" [- v/ L3 i3 w1 Y \1 q- G
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
# K' Q+ F: l& O% k/ h3 p5.39.217.76碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
+ K& P0 H0 x) M. |) b2 s5.39.217.76大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg7 ^1 L/ B- b/ T4 e2 Y4 D/ @; V- i
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* A U" B9 P7 w* _% w7 P- O
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg4 P2 O' X# e9 O% I9 U, g; G" c
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g
- p5 B6 |3 `/ o/ @% Q" K維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg& ?4 Q# ~6 } F: O+ A, X0 a
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
$ c1 c+ L' Y, Q8 I5.39.217.76排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
9 {9 U8 H) |4 C' \9 t5.39.217.76碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7gtvb now,tvbnow,bttvb8 z+ Y5 j5 g9 u* J1 s2 h
統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mgtvb now,tvbnow,bttvb3 d3 m0 k! a0 j4 c7 Q/ s+ G
碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g公仔箱論壇6 O0 B- \+ `' s: e0 z- Z5 G$ N
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg b8 o4 _: w) b& A4 N. L' \
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g" b+ \- ]% T; {+ E5 N- ?
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
. Q8 v) G2 k( w* K+ m* T碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！" ?2 p* ^+ \: F+ R7 w6 [ N
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mgtvb now,tvbnow,bttvb! ~" g; s' N( T
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g
' P/ X# H9 V! x; `) Q) c農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
& c: X0 i4 A9 Z. E) c0 p$ q" E碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
/ ^. M/ @/ ~( g( D F& U日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg5 d* J9 R' A" G H6 \$ B7 N; U7 G4 h
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g$ |" T5 ~6 n5 h
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg
& p) L" b. v' N/ H+ D' N公仔箱論壇碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ ^! r \* f. M: q8 U+ Y
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
~$ C2 q0 I/ I公仔箱論壇碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g5.39.217.764 x' r7 N8 ]1 b; \/ Z
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg$ ], D6 t/ ]. ?. U B+ O! o
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g4 E0 e- t+ M/ Z- r" D
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！公仔箱論壇) x/ ^+ ^7 V- v1 E9 q
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
9 I' {& W- \) V% T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。, I; l6 u8 p' v+ h
, w* ~- S0 ^; E2 l* xtvb now,tvbnow,bttvb第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。公仔箱論壇( t; O* H$ j9 ]+ [- i4 a; }
' _% l. s7 r& C# n0 V, _2 ^1 ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。公仔箱論壇. X, f5 \7 l% z% ]. m! P2 u
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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