材料 :
5 s' g; ~% A+ l 蛋4只(打勻)
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. _( I* p0 E! btvb now,tvbnow,bttvb 水是蛋液的1倍半公仔箱論壇" [8 ?' \9 b" w. Y9 K2 d0 B2 l7 z
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% F5 O. B1 g& T; U 鹽1/2小匙. k" G& s+ A2 ^& k* m* ~ |
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生抽少許- r: c; W f, `. C
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( t' M( e5 m4 {( t 熟油少許
8 `9 y# O- ^4 |) Q8 A6 b$ u2 g5.39.217.76
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2 V& K Q+ K- c5.39.217.76
& o% D( B/ ~7 p8 l# ?5 U3 s做法: : f* Y) R$ Z2 K% T
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）5.39.217.766 y- S$ I9 O2 ]% d
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2 U+ ?; ?) X0 G+ n# O& Z 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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7 v3 k/ r7 I( F. W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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