【早安健康／張承宇報導】辣椒對愛吃辣的人來說是餐桌上最不可少的那一點紅，和台灣相鄰的韓國、泰國、中國都是吃辣大國，在中國甚至有「四川人不怕辣；貴州人怕不辣；湖南人辣不怕」的說法。而近年日本北海道大學的研究竟指出，吃辣椒竟然能幫助燃脂、減少體脂肪，對無辣不歡的嗜辣者來說實在是一則好消息！ + p/ H; {- X4 f$ }7 j7 e# c
公仔箱論壇1 M$ W( D9 U0 Q, b) t" [
吃辣椒可望幫助燃脂、降低體脂
3 W1 n0 ^; u8 z1 }: V公仔箱論壇
6 M$ f: A4 q) X6 ]9 g# ktvb now,tvbnow,bttvb據日本老牌媒體《周刊現代》報導，體脂肪是引起肥胖、生活習慣病的元兇，但除了儲存能量的白色脂肪細胞以外，棕色脂肪細胞卻能幫助燃燒體內多餘的脂肪，達到提高代謝、防發胖的效果。
' Q: ?" ^2 s0 m) U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x) N& A0 V5 v. E: V
不過，棕色脂肪細胞會隨年紀增加而減少，導致基礎代謝量逐漸下降，也是中年發胖的原因之一。另外也有登載於《新英格蘭醫學期刊》的一項研究指出，如果充分活化棕色脂肪細胞，一年下來約可燃燒約4.1公斤的脂肪。
- q# C) _/ a. j: ?) H$ `% j0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 U+ r+ e( d: E" q1 P: ]5 h而日本北海道大學曾進行過一項研究，發現辣椒中的辣椒素酯，可能幫助增加棕色脂肪。實驗讓10名男性每天吃9mg辣椒素酯持續6周，期間並無額外運動，結果竟然發現受試者體內的棕色脂肪細胞增加，消耗熱量從20卡增加到200卡，體脂肪也減少了。 # u! K9 |' P5 m3 H9 t2 L6 C
: d ~0 X& b* p$ c s8 l: D
另外也有實驗證明，每天攝取3mg辣椒素酯，每天大約能提高50卡的基礎代謝量，而這相當於慢跑或游泳7分鐘，或快走10分鐘、伸展運動30分鐘的運動量。
" O0 f; L5 M( L* f c5.39.217.76! X% t% B( v, V
一般辣椒就可能有幫助燃脂效果
L1 n; E/ T5 B& J4 ?公仔箱論壇5.39.217.766 t( y4 r: e& q7 E
! V1 d$ B5 q: c0 n: M9 Z7 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ c! u( k: w9 U3 d4 p3 ?$ t# O
9 }: s# T! E5 |5 R" ^
日本北海道大學研究所醫學研究科研究員米代武司指出，雖然這種辣椒素酯只在稱為「CH-19 Sweet」的新品種辣椒中找得到，但其實一般辣椒中的「辣椒素」也有幾乎相同的效果。 ) L& i* f' f6 G4 v) T+ \8 t6 l9 N1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 u& _* p7 `3 _
日本酒井針灸院院長酒井茂一認為，辣椒素能活化交感神經，促進腎上腺素分泌，使身體發熱，進而達到促進燃脂的效果，而且如果再搭配運動，還能讓燃脂效果再上升。不過酒井茂一也強調，建議依照自身能力量力而為，在平常的菜餚中加入些許辣椒增添風味即可，沒辦法吃太多辣椒也沒關係，吃少量辣椒搭配適度運動也可能有幫助燃脂效果。
5 }0 O. J. i( G9 R* @0 ^5.39.217.76
4 [- e$ f; x# `3 @tvb now,tvbnow,bttvb日本池袋SAKURA診所院長倉田大輔也表示，辣椒素除了能刺激中樞神經、促進腎上腺素分泌來幫助提高代謝以外，還能刺激胃腸黏膜，促進消化酵素分泌，有幫助食物消化吸收的效果，但也提醒不可過量，以免反而發生危險。 |
發表於 2019-3-1 10:54 AM
| 