[健康資訊] 防癌必食8大食物

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$ J5 w6 C6 c3 |& ?' m8 c根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。tvb now,tvbnow,bttvb% t, ^% x5 p5 @0 I+ |
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➲黃豆
; S0 f, V. b" [! @+ m用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。$ S$ s) l9 n3 G' p. ]: U
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➲蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# k" J- i2 u$ r( _( n
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 ; J$ f7 k9 v* I0 `0 V. _" j

9 ~; a6 O. ^, z) b) {5.39.217.76➲大蒜% e/ _- W7 ~( C. a6 Q3 D$ a
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
: n. H- ?) ^# W3 a* W0 c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" n5 G# _1 B# k8 C" k$ z0 }4 s
➲番茄
+ v7 s. ~9 z6 F  h5.39.217.76番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。
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& x: @/ D( J+ K) Q( M8 v$ Etvb now,tvbnow,bttvb➲柑橘類公仔箱論壇+ o, f; ~1 Y! e5 L: m! R
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: R9 \! e' ?( ]  f% T8 o

. a" V  e/ G: w7 _6 H8 p8 w➲十字花科蔬菜
: d. t8 V+ R% \/ u( Z$ ]5.39.217.76十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。 5.39.217.76; d  e# v( a% D7 t  x

/ e& p4 s  f/ a7 c2 l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲毛豆
( r7 r  E4 |, G7 w+ S公仔箱論壇毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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➲芹菜類
; u0 [; i5 s/ V8 F" e* @+ F& {公仔箱論壇茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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