澳大利亞政府近日提議在某些地區限制“國民早餐桌必備抹醬”──維吉麥(Vegemite)酵母醬──的銷售,因為它可以被用來制酒。- Y4 V" v& i* @5 H* ]5 t
9 g- v; e5 L# w; W公仔箱論壇報道稱,澳政府表示,此酵母制品可能在一些偏遠地區促進反社會行為。' s: A$ F2 c) K/ K
. K/ Z$ F- {9 k原住民事務部長奈吉爾‧斯庫連將這款咸味醬形容為“悲慘的前奏”。他說,這些抹醬被大批購入以制造私釀酒,有時在浴缸內釀造。
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( @+ k% p5 S- j: B0 m, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斯庫連表示,在一些因為成癮問題嚴重而禁止販售酒精飲品的地區,維吉麥酵母醬的銷售也應該被限制。) L! u8 ~& |) h1 ]
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他接著說,有些學生會因為宿醉而沒有去上學,而維吉麥酵母醬成為在家庭暴力事件中越來越常見的影響因素。
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據悉,維吉麥在1922年被發明,用來取代因為戰爭而被切斷供應的英國馬邁醬(Marmite)。它的味道極咸、微苦,一般用於塗在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用,是澳大利亞人早餐桌上的必備調料。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& h7 q+ t! ]& m% Q- T5 g
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現在,維吉麥幾乎成為澳大利亞飲食文化代表物。 |