[健康資訊] 茄子搭蕃薯NG！蔬菜禁忌報你知

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蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 |8 D2 h9 u! h2 M
飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇; V5 e6 e; q' j- s6 ]$ t) P5 J
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。tvb now,tvbnow,bttvb. |* K: c. }6 K; r4 D) [6 s' M  @
飲食禁忌／胡蘿蔔
5 `2 H7 V8 i2 Q8 p2 d公仔箱論壇不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
" P2 ~! J. y" I5 n9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb/ q& l" g6 ^, N3 V# O2 o- j
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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! P' r) D5 N2 O4 L7 R/ ^飲食禁忌／韭菜/ C) g" l1 E; z4 P' |3 `
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
  x0 I& O5 b# @# I5.39.217.76飲食禁忌／白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb6 [! x6 v/ r' Z- Q, \# u4 F
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。+ |4 j+ [- j1 F. N( f3 U
飲食禁忌／竹筍$ X- l/ ~% j. D* u
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
* `3 r5 d- Y1 l3 w9 r' z1 ~, S' `tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜
# Z6 O5 h. X2 [% {不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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3 d8 Q+ k7 ]5 E$ q( E% q飲食禁忌／茄子
) [: k5 }+ u# \+ ^5.39.217.76不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。