蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
$ V* R% B$ O% r公仔箱論壇飲食禁忌／菠菜1 R2 y$ c: k+ |' H: k
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。公仔箱論壇$ d) T0 ^' a$ T+ e% Q$ S
飲食禁忌／胡蘿蔔5.39.217.765 C1 ]) @1 ^+ T; ?, Z( N
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。$ j5 h- z) ]4 {) H7 p
飲食禁忌／蘑菇, k3 Z# o {+ [. K0 p8 q
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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0 F# d& b/ o$ U- b& N公仔箱論壇飲食禁忌／韭菜
, _9 ~( q# W) o# ftvb now,tvbnow,bttvb不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- I# H+ `9 S$ _& }- U# F
飲食禁忌／白蘿蔔
6 n9 B5 G, A+ g# v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。; A) z. E' f8 I! v
飲食禁忌／竹筍8 j- a2 q/ C6 c% i1 X- T
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
+ i5 i9 a" S+ i+ X+ Q6 v ntvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜
5 q2 O3 Y' c8 E' p# Y% X% |tvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇- O) j2 i* M/ y: }9 g+ Y1 w
9 i6 Q- N6 e( }4 F7 G8 _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／茄子* v2 E6 b6 Q6 o1 a; U' a
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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