 莫哈末依里斯：高果糖玉米糖漿是沒有營養的食品，而且有害健康，衛生部有必要禁止人民食用。
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（檳城27日訊）檳城消費人協會主席莫哈末依里斯指出，高果糖玉米糖漿（High Fructose Corn Syrup）含有威脅人類健康的有毒物質，衛生部應禁止國民食用含有關糖漿的食物。公仔箱論壇' x3 F; ]1 C1 s& @! F; g; Y# a
他表示，由於價格便宜，因此高果糖玉米糖漿是食品商在加工食品時愛用的糖代替品。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 \7 }9 y9 N" M" C* [8 {9 a7 w, y
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“高果糖玉米糖漿和糖一樣，不但沒營養，而且還會對人類健康造成傷害，誘發嚴重疾病。科學家已證明，高果糖漿對人的害處，甚至比普通白糖更嚴重。”5.39.217.76* t; f! J: t; u* i; z6 `/ H$ U/ A
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0 j2 v# |% G ~" T& ?( X$ htvb now,tvbnow,bttvb導致發胖二型糖尿病
+ Z3 J: G3 d; ]; Q+ F( H9 ctvb now,tvbnow,bttvb他今日在新聞發佈會上說，用高果糖玉米糖漿製成的飲品和加工食品，熱量高且營養成份低，常吃將導致發胖，更可能導致二型糖尿病、高血壓和冠心病。
: a0 P" t+ P4 b# s" ^莫哈末依里斯指出，高果糖玉米糖漿廣泛用於食品，如搽麵包的果醬、巧克力、烘焙料、烹飪料、包裝果汁軟飲、飲料、提神飲品、麵包、早餐穀類食品、醬料、零食和湯料。
& R+ [, p7 o/ L e他說，和葡萄糖不同，高果糖玉米糖漿很快就被肝變成脂肪，並被儲存在附近的組織或在肝臟裡，或許高果糖玉米糖漿並不會造成肥胖，然而卻可能使本來肥胖的人更胖和累積更多脂肪。2 w- i9 B: M+ `$ p) ]/ D7 g
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“當人體攝入過多果糖時，肝臟就無法將之轉變成能夠讓人體吸收的成份，反而把它變成脂肪，再輸送到血管裡，變成血液裡的甘油三酸酯，而高血脂便是心臟病風險因素之一。”
* ]! D) Y: u5 D* K1 Y公仔箱論壇莫哈末依里斯透露，目前已有越來越多的證據證明，食用太多高果糖玉米糖漿將促成胰島素抗性，最終引發二型糖尿病，甚至造成如酗酒一般的後果，使肝臟無法負荷而損壞。$ E* P4 t# _ Y0 Q: A
他表示，食用高果糖玉米糖漿導致的不良後果不計其數，其中包括增加血液中的膽固醇、使血液形成凝塊，以及抑制白血球的活動，使人體無法有效防禦有害物質的入侵。( Y; G" o v4 D0 \6 |8 s, v
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) [+ u4 G2 v# t3 T4 v, _) E% utvb now,tvbnow,bttvb大馬54%成人超重1 I; q- V% ^" F9 d" N" o
莫哈末依里斯指出，大馬是亞洲國家中擁有最多超重和肥胖者的國家，成人有54%是超重或肥胖者，每10人就有7人是慢性病患者。相比起10年前的數據，當時國民的超重率只有24.1%。
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“根據國際糖尿病研究院的報告，大馬的糖尿病病患人數在亞洲排行第四，2007年的糖尿病人記錄是80萬人，當局估計在2010年會增至130萬人。”
% `' F1 @" _. F7 o) p( }7 e他說，糖尿病和末期腎衰竭已成為大馬目前最大的健康問題，估計目前有1萬3000名洗腎病患者；每年有2500人成為末期腎病患者，而每5個糖尿病患就有4人死於心臟病；每小時便有6宗新的中風病例。
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發表於 2010-10-28 01:26 AM
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