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材料( w7 z' x8 H o; z2 _
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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! ^( Y" L6 {8 I1 u9 a調味公仔箱論壇+ D: c; c/ G: A8 E% D/ o" V5 F
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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V9 R- L) U& U: N$ ]/ r% s# a公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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! m6 I T/ o3 i- D, ?' B# ^公仔箱論壇做法
4 k+ T) x* D' D5.39.217.761.將玉子豆腐切片再切絲。
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, B$ Y J8 g4 d: m2 T' \6 E. j公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N' y0 c8 q; R$ R4 F. ^
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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