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玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量# k0 s/ V6 k2 ^% H+ @0 _3 m
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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. A& K5 |; {- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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+ h* u9 _4 B6 J; x/ U" m* M% @1.將玉子豆腐切片再切絲。8 Y l* U: U) Y2 R/ b+ { _9 C
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。公仔箱論壇/ v# g) O- n, L o
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 n+ B0 ?5 d
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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