材料：5.39.217.76& t& u5 f7 w: U9 g
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：
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2 t& [8 a" f+ m: }9 F公仔箱論壇1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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, |6 N! e$ ~. L0 j% \; m1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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1 a" k" C0 d) t2 S% R' C4 J5.39.217.763。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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2 T7 L: o6 [: s6 I1 }tvb now,tvbnow,bttvb4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色7 v7 r# Z2 D6 Q2 W
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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2 K2 e- @! c2 z5.39.217.766。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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