飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ j+ ~$ ~7 O+ r
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; ~' B1 s* i3 i( V. [! {' I$ J! H「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！( B S! u, {6 T- b$ ?1 g. A$ n
5 d# ]" u6 _4 G0 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( n2 @1 L5 {3 @9 g$ m
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餃子皮材料﹕公仔箱論壇! a( i' U+ J) d
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全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇, p& k# }7 u! P+ l% R: Y9 v0 b
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水3/4杯公仔箱論壇( N. @, Z. |: l8 D8 b5 R4 m( P
; l# H7 d% \8 Z% k6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇1 D1 r1 R- T3 ]$ O- U3 \) B( w
, Z9 f# [; n2 L, }- p( U調味料﹕
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T, [) A, ~- Q- n8 t' X9 r3 Z/ s& Z5.39.217.76鹽1茶匙公仔箱論壇& z9 N6 V+ ?; Y" H5 h3 l
4 e7 i9 D% h8 E5 [9 E% E天然醬油1茶匙公仔箱論壇9 |+ e$ {$ z! {( w) W# {
8 d4 u/ v* y# Y2 g0 z+ U. f/ k+ w5.39.217.76餃子餡材料﹕
; B. n" P, a6 a1 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) z3 T1 D: s# |( v
原味豆腐1塊公仔箱論壇- t6 a2 a& o# p' a- W* }# G& ~; W3 M
0 G# p v8 t- A" r9 F* _鮮冬菇半杯
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! n, X, G) Z7 s7 l" n) {/ h8 U甘筍1/4杯5.39.217.76% l/ M' o7 V/ C! T" N2 l
公仔箱論壇: _+ }1 c' }; @" r
小棠菜1杯
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雲耳2湯匙公仔箱論壇" x( F1 G$ D) N1 j3 V: ?
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2湯匙# E% I' |7 |0 F1 U/ d3 K- C
% V! c A- z% {* D9 ?. Z) j5.39.217.76芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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2 G7 {. o1 k' N# I" Z製法﹕
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) T u) c1 y* Z0 r; I- r- W- c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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+ U: e- C( D( d0 I+ v* W. V' dtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。. o" G) R1 o/ H! [; ~0 ]$ u: `
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文﹕姜素婷; b6 k5 w- _! b8 D. A- c8 w
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圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb" z' W j$ J# y }0 R1 Q- m$ f- l
% F- Y: T1 J) R) l8 n0 D示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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3 f5 B V1 {0 T% b0 N9 \7 \公仔箱論壇「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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