飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮1 h, Z. c1 G, x! M
( l( _/ y7 R' F' d3 t
" Z: E5 ?7 |6 x# }# w+ s公仔箱論壇
# U' U& n. n. x4 u. E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 } t$ o: U/ U+ u- z1 D' G7 R
「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！tvb now,tvbnow,bttvb- U+ B: }# i( \6 |
9 |6 J' Q/ A5 S) n D9 v
X* i. r4 q- J! G7 Y' l# I- G8 utvb now,tvbnow,bttvb2 B+ {3 h7 `0 M' h0 A) ^, j" x
5 K/ c. V1 t( F ]公仔箱論壇餃子皮材料﹕
2 A9 {8 o( R$ Q( g% [. y2 }( W
5 G& r4 F" h+ X2 c9 m2 {5 x( T公仔箱論壇全麥麵粉1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- {/ s" _* n# W) q% D0 I- |) F, n7 |
公仔箱論壇, H+ o* g6 N5 G7 O$ {/ ?# X
水3/4杯; L- W5 a" O' `& ?$ F& e( B
/ [$ ] L. z9 M* o" N5.39.217.76鹽少許4 c7 W! {! d/ F$ ]
' q3 d$ ]' P$ `* `# M: D
調味料﹕
* o# M- q/ d7 u3 htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, f, }+ T: B4 q# i
鹽1茶匙" M& B2 [! v2 M9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 g' s, n5 {8 P: y! K( X# {
天然醬油1茶匙
% L& K% [# ^$ s2 U( H) O4 A; ~+ m公仔箱論壇 / }" m3 F2 e8 Z% i+ Z* Z! c1 V
餃子餡材料﹕
% \: |* d3 f. u: X7 c0 e8 e% E
5 d1 K1 \; w& M6 e2 K/ Z# ^4 m原味豆腐1塊5.39.217.760 B# }2 Y7 U- z) B" ]0 L5 X) @
5.39.217.76% G% Y/ ]" r# i5 b7 g V, |0 r
鮮冬菇半杯
5 K. }0 J9 ?' m# B ?9 l公仔箱論壇
1 Y% g/ G! I! ]( V- t( r2 F公仔箱論壇甘筍1/4杯公仔箱論壇6 g! n- L' O( Q9 W* j j
( B5 `" i y1 n6 n' X1 M小棠菜1杯5.39.217.76$ Y$ ~3 L1 u8 R O# B6 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 \$ @# T: t G. a/ Q7 M
雲耳2湯匙
% p: n: j- l" o* p. @! I! g公仔箱論壇
- u) `8 |2 |% |% I6 Z2湯匙
7 N! d/ v# A( o& S' x4 q$ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G H, [2 E( @$ O
芫荽2湯匙+ O; j7 B- D) B: a; V6 Z) z
: \! S8 `. H! { w# t& atvb now,tvbnow,bttvb薑米1茶匙
/ I$ Q: }5 b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ a% g8 ~' S- j$ R! D3 g
製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! c2 s& [3 M0 [# S/ ^' r
! q5 O& n4 s4 b- x# {+ `- \/ D(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
4 E3 V7 W" w9 s4 t6 [3 ~$ c, h
) I& Y& F8 k/ Q9 I N6 S& G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。5.39.217.76- I" D/ d) o+ W- n% u0 A( @7 q
* A9 j: M4 Z. B w
(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
9 Z$ d8 l; G2 _7 ytvb now,tvbnow,bttvb
& K( k7 t. G8 b+ E% A5.39.217.76(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
. I R1 C5 n2 p! F9 @5 u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; p+ C" q; U. Q& ~/ @
文﹕姜素婷tvb now,tvbnow,bttvb$ H. b) s& W! r7 v
5.39.217.76( `/ l0 q1 f9 [5 u- w
圖﹕麥兆豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C o T( M! \- @. a2 ^( ?
" _5 L' e! @9 X$ }- d0 B2 c示範﹕胡楊珍用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# r7 p; W7 X( I. B, Z( J, A$ J
# e+ R' D2 ~/ Z
食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# Q3 Q3 K5 s% A$ F' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' K V) B& m! M. s+ y& m
「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
| 