焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)tvb now,tvbnow,bttvb1 z. P* C+ S, n1 k E
餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% P, Q7 A3 e7 \5 Y
消化餅 50g
( c2 H# g# t) B q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃肉 30g
$ S5 H, t% j) D/ }4 g0 s牛油 15g
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餡料 :
) G$ B% C6 t2 Y1 Y" U/ Y/ S% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30ml
: f: w9 W; q4 h: ]2 e砂糖 45g
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牛油 10g
; G5 {- i1 p I5 ?5 H3 N0 j: \tvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地/威士忌 45ml
; B, Z, b' P- l* M3 d( X公仔箱論壇cream cheese 500g
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全蛋 4個
! y, ^ d4 ?3 ~! z/ M$ m9 W云尼拿油 少許) s* k- V, \% G1 k9 H
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" K' p @( Q C
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
! {# m1 k( Z* a* w" [! d煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇9 F- p5 F1 D+ s! j: X
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, A3 ], O! Q
可以放入其餘之忌廉和酒+ M9 d9 C) c& t/ R' K
cream cheese 加糖放入food processor 打至
" z. c3 z8 n! g/ D5.39.217.76滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
: { O5 {( M9 @1 ^ q; s; `6 r把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
; d' r! Q+ ^4 G8 B(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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