焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
U8 W) {1 |. i公仔箱論壇餅底 :公仔箱論壇; M/ o9 @7 a( x- v8 N1 H/ Q
消化餅 50g公仔箱論壇$ w: x8 @3 A. T2 b
合桃肉 30g
5 Y ^0 C7 S. k9 K5.39.217.76牛油 15g
! U) {* Y; ^ U8 H3 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 P H' t3 Q. s% U Z
餡料 :公仔箱論壇' I0 _# @5 |! ]2 O( D
水 30ml
; [* @& R. n, M7 H; e砂糖 45g公仔箱論壇% w w& z2 @ F# D7 m5 l- J& G. H* n
淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇9 f( |! ~( |8 T* V2 G' F) \5 t- Y
牛油 10g
& T9 X- j7 a+ K9 A0 t% e. p" Itvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地/威士忌 45ml
6 V$ q+ ]3 w) h1 H$ o7 r! n5.39.217.76cream cheese 500g 5.39.217.76( u: f- s1 y6 w% Q
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb/ k- S6 X3 z8 `
全蛋 4個
% m! J8 B' a( [) u5.39.217.76云尼拿油 少許
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
* n, s. j. b3 i) ]公仔箱論壇用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用$ H0 ?' W( R, o: _
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
' O4 Q- X/ b0 z; J1 | o- Q T公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
" F/ b% l. S. V2 {# L- r公仔箱論壇可以放入其餘之忌廉和酒5.39.217.76 z0 R" ~4 V4 ?9 P* M
cream cheese 加糖放入food processor 打至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 i/ v; H* _9 `
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.* D* S+ f8 o; T
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分( X% U7 S* K7 {/ m( q0 V | \5 g& D
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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