材料
. j0 C' y7 G; c/ Q3 Y* J牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
/ v* c$ F# S8 V* b0 s4 B' E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! E! r! U! X3 g$ N8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) V9 l- a" B( O# }
做法
2 K% w! `/ g7 P5.39.217.761.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
* ]- S+ \& y4 C; E' M4 t) O& Rtvb now,tvbnow,bttvb
; M0 v, [) }6 r. t+ b1 z3 h公仔箱論壇2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。
/ y9 P* h3 F( Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 V! U% J$ w* p9 ]
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 5.39.217.76 v) y1 A! A$ H/ m4 u! `
|
發表於 2012-2-1 05:30 AM
| 