材料
( A" c+ [( i2 ]2 ]0 m s4 f公仔箱論壇栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量公仔箱論壇3 h- i$ i9 f8 ^. k0 _( l4 ?% }) c
E. M' E1 r0 D Y: f# i調味料公仔箱論壇% C# o; P6 d( {
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: l S" s6 ~- O5 M- @
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! ^+ X7 x) [1 C a# M* p8 C" y公仔箱論壇做法
3 w9 L3 D0 T; W6 A5 \+ r1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {# [0 E0 i4 ~$ x# ~2 [& B
& W7 {& H/ z6 } w7 m. ^/ L3 p2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 5.39.217.76( v% X8 |- t# w) r/ I1 @
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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