[西式食譜] 帆 立 貝 白 汁 意 粉

zactlion1899

公仔箱論壇: I9 c: p& E8 w: c* x
材 料
" f5 a! p& b. V半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許+ `' X- y  Z4 n4 E2 t5 u
做 法5.39.217.761 y) T) j# q. Z, I& W- Y8 a( N
1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
' ~) ]; c$ ?. M; F7 h. \/ l公仔箱論壇2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹  ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。
- B! @; a1 r: g- E8 m公仔箱論壇3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。 & [; y: o* V  M% P% p7 @9 r, v4 ?
4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' _7 V+ m! j( k) x! _. g
貼 士公仔箱論壇. ^1 O1 [9 o, \6 t
帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。