[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  公仔箱論壇% n$ `' b! T; p. v8 o
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 I; H2 Y) Q$ q( E# b5 b
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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* t: {; v1 ]* B7 R& n! L, d【作法】：  
0 C( X& W$ x8 X7 [5 w8 n1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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0 V. G9 u' U  ^3 L7 I6 q+ z2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。公仔箱論壇6 p' ]$ k; Q8 K5 P( r
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。公仔箱論壇( x  \" ^( b' [) }  Y
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。