【材料】： ' N0 K3 M9 i9 u2 d* {
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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5 }: r" C/ K' N1 c; |調味：生抽、砂糖、油皆少許。9 _3 l# i& t( m( O1 ^. f L
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【作法】： 公仔箱論壇$ U z' @! ] G) w) k
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。1 ~4 o: m( S: [+ F6 {: |( l
- I; m! Z- E' ?1 o3 G$ C' B1 ]公仔箱論壇2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。公仔箱論壇! _) [& Z: {* G+ r9 o* F8 v
5.39.217.76. ?- x7 o, r$ C9 c9 E! X
3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。: f4 i3 {+ z: j% R% r+ }7 i
/ [- i$ N* ]* ]4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。 |
發表於 2007-10-16 01:35 PM
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