人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害...
' z; A! s. m N: O3 |3 ^+ _; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {! L) C9 n, d" j9 g; R lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桔子與牛奶：
; L' O7 N" Z3 r0 B7 n9 l; {在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。
; Q# C2 \7 V2 c# D& E- ytvb now,tvbnow,bttvb因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 - @' Y, z2 v3 f0 I
: k& p+ O, Q; p: u4 j& Q7 q2. 果汁與牛奶： tvb now,tvbnow,bttvb. A' `# \9 S, i# Z; Y0 ~
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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3. 牛奶與糖： 0 U% ]5 ^" Z4 {) h
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
, u. \! m% G/ U4 f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
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; n2 t1 x2 P; _. A5.39.217.764. 牛奶與巧克力：
7 }$ J; @' V! \公仔箱論壇牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
6 U Q; X3 b' ^. [ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 5.39.217.769 t) N+ [: \; F1 R0 ~, \
) T& |+ Q' x$ t$ D3 h5. 牛奶與藥： L" f5 f5 `0 a: {3 q- c
有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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發表於 2007-9-18 10:12 PM
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