[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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5.39.217.76! |+ n- K% B+ H$ }( P, `  v6 o( H
材料0 s/ b0 U$ L; P
6隻蛋白 公仔箱論壇. V/ ]' s7 Q# b# F2 f: a. x
80克糖
6 u# w1 n5 n' {( \* [3 `. `: V* \- r6 ~80克麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* z* R' f( y  r
2粒車厘子
% r6 D$ o# i0 m4 I" I% l5.39.217.76裝飾( @' S% ]! A* d0 @
200克士多啤梨 7 Q- s. H# c, n% [+ N' V9 S
2 湯匙糖霜 5.39.217.76) p& v9 U  Y& m7 Y" a

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把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
- q  C* M+ N, d5.39.217.76將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
' a" U6 \$ n  K/ G$ ~2 V" |' A5.39.217.76輕輕拌入已篩麵粉。 # K6 @% V: c# i
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 + t9 o, Z# \5 g* P
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
; W+ P2 M" U8 b$ d公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。