[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料
2 j0 h; I8 n7 L" y6隻蛋白
( R) w* m- B2 R" D3 i: b2 E$ b9 R5.39.217.7680克糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ r/ n: z* g6 R* N
80克麵粉 公仔箱論壇4 ~% `  z( b( [; Z4 M# Y2 X  ~
2粒車厘子5.39.217.76& c, _8 M% {0 ^3 t
裝飾
/ Q- g/ v* `- ]' }' N+ b' j200克士多啤梨
+ Z: L) W: m. x- g+ l0 X7 g! f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb4 h& A  ^) e! ?
公仔箱論壇2 V4 a# I6 ^9 x. c. M# _
做法公仔箱論壇9 v9 R1 ^: X; c& @% f  ~
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
% |: T3 Z4 z' Z公仔箱論壇將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 / Y* `8 A. {- x6 T" ?
輕輕拌入已篩麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 k; B0 d" r: h( [2 g
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
1 |& M7 V6 g4 |4 ?2 @) B將士多啤梨與糖霜同打成茸。
9 J) Z& x4 n( [2 R. |% |5.39.217.76倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。