蒜香焗牛扒
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$ v6 a: q! U% c2 Q0 ^公仔箱論壇【材料】
1 S" ]% n3 L' H+ {/ S冰鮮西冷牛扒二件
4 I9 u) }, n( }7 A8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 @; K- P; `
錫紙一張5.39.217.76' S4 {& e y7 y" {8 W/ V% _' M6 i# ?
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* b6 c3 q& Q; M) c+ u; N( B
生油一湯匙
. h( ?6 I: c& A; N; o- b5 C薑汁一茶匙* {& i% s6 ~0 t( V
西芹鹽半茶匙公仔箱論壇9 ^- H% _; e0 h" C/ `! k) Q' k" i
美極鮮醬油一湯匙
H0 o/ |8 A% S e& A公仔箱論壇黑胡椒粉半茶匙
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$ m8 @4 p7 r2 a, ~1 f2 X5 G【做法】 5.39.217.76+ a a& l' { ?
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。公仔箱論壇. _; {: `/ B) `% ]0 K g2 L
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
' y6 z4 F, ^( B5 v公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.761 f; l( u5 Z1 i! k0 m+ o
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
G8 D E& C1 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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