[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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9 p1 b4 a# c6 p公仔箱論壇【材料】
6 Y$ @/ S) Y6 `9 Q4 Y. g公仔箱論壇冰鮮西冷牛扒二件* W' X! E$ x6 d/ P+ Y
原個蒜頭二個
8 p' Y6 I1 o4 W( O) y2 Z1 [5.39.217.76錫紙一張
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6 g1 s: L* ]1 Q( P. F8 B2 x& O5.39.217.76【調味料】   
; {/ p4 T0 p& O- s6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
, z. e" B% l! p, E9 p/ s  k$ S2 P5.39.217.76薑汁一茶匙
, }; t( u4 e* T: b  @+ P5.39.217.76西芹鹽半茶匙公仔箱論壇) ?# N8 L' T  S. W2 Q
美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `; K& O& V8 w2 W
黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
6 h4 R8 F- W, }8 H0 R5 J公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
# }+ f7 }% A  J2 z& |* s; I/ f% f5.39.217.76(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
/ T% l$ L3 n5 r3 J5 E4 \公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。+ F* ?; s1 c, y1 _" F6 N
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。公仔箱論壇# y' q8 w( m& [/ y/ s" ?
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。