[西式食譜] 蒜香焗牛扒

rain_

蒜香焗牛扒
; g' b& o- S- P5.39.217.764 h$ a( e0 V* U1 C
  
' F) j8 F/ J# U. c" H4 E蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- N& _; c& [) a, G6 B
5.39.217.76, g0 @  d0 I' l: B) F; e

/ j- i! W( H- X" z0 [1 X9 x; N5.39.217.76+ g6 Z% V- B4 A- I
* b/ m' O6 p* A) j* H$ v9 x4 ~
蒜香焗牛扒
4 `: {/ v8 m0 g3 D* _/ w
, L, B8 c6 \* m5.39.217.76% [5 ~  I/ D0 ^. C
【材料】
/ x- b& v9 c/ O3 m# ftvb now,tvbnow,bttvb冰鮮西冷牛扒二件5.39.217.76& l1 A. D) g4 j
原個蒜頭二個: `$ U& M+ l3 w7 U
錫紙一張
4 T2 U% U" b# I: f# M7 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 q' R& b2 o$ i* G2 ^6 q
【調味料】   
5 v  m' g" M; W+ o5.39.217.76生油一湯匙
$ `/ f: T/ S5 E: l& w薑汁一茶匙
+ h, K& k0 r: ~( V& l5.39.217.76西芹鹽半茶匙
& |( ]% J0 A5 `& o9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙5.39.217.76( I6 ~8 \& K7 K
黑胡椒粉半茶匙
; V* v2 p/ _; H, u/ A
7 e# T( }0 {3 Z/ L( r. ~' g7 E2 u【做法】 # d; K$ \, l, X3 w' R, `1 }
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
8 Y8 ?0 Q0 S4 V7 \& ~5.39.217.76(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。公仔箱論壇$ g0 z) F+ r+ U
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
' X% z, L9 a, R$ X5.39.217.76(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
6 \, ?: e4 E# l7 w1 F/ m公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。