[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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【材料】
* X2 W7 z) z: `# v. f4 ^冰鮮西冷牛扒二件
* [- h7 w* ]8 B' `4 f$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個公仔箱論壇# J& ~- M5 S; {! y2 ^! k/ }2 A
錫紙一張
1 V. h, G, s" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% D# w/ H% m' a4 t$ Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   
; f9 p6 E  Z& h+ Y生油一湯匙9 {9 }( d$ K/ H. @, u% E$ y
薑汁一茶匙
7 x1 b; w! n. d6 D# j1 C西芹鹽半茶匙
4 v1 R8 y* j2 otvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙
1 @6 W, U7 B9 G: N黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
5 K8 G+ M: o( d% P  U  ftvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
- l: N/ z! |1 p1 Q% N: \# I5.39.217.76(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
  c- @5 r% V4 b$ P公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。! l0 H# |  |0 M+ O# _: w3 P$ h
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
% l- l2 Q7 d; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。