蒜香焗牛扒
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u' z4 i* H5 v* M: h
冰鮮西冷牛扒二件) X7 ? M+ I" b2 J* S$ r
原個蒜頭二個
6 Q" w+ w. W6 U5 O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb錫紙一張
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【調味料】
4 Q* m. z* s4 c. k1 [3 ^2 w5 Y |公仔箱論壇生油一湯匙, B9 v c6 i t; z* J
薑汁一茶匙
. A7 h9 s# A4 k/ C, i# B2 p3 J西芹鹽半茶匙
7 x( p6 h7 f' `% X3 n5.39.217.76美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: m: ^2 Q( r) e6 }2 s
黑胡椒粉半茶匙; ]0 g# c+ S7 y$ \3 L
1 \( ?) H. _$ X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
( o( ~& o' h& _! `, Z w公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 k! j0 Y) {5 O! k6 @& S4 U' B
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
8 X3 ^$ a' s; ?) a" i% j8 {! s公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- G5 X4 t0 t" h! P2 C3 I
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。% `% a9 t9 K* v
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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