材料
% S3 B2 u. l* x4 o5.39.217.76乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量5.39.217.760 j4 T/ _. i5 G
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做法公仔箱論壇1 l- j2 S9 d1 C& b6 z) y/ `
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。
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8 C8 M; ^7 M! \. P. {" w# R, g2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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& b9 [* P" v" z+ C9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。; W) p. \/ _" O0 h) O3 f: ?! d1 e; F
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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