材料
+ D6 t( v7 N% Q0 K; @甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ d- A F: p! i; I* n( i+ `
5 b2 ]6 y5 _6 etvb now,tvbnow,bttvb調味
0 M* `% ]! {( x* n& \) q8 wtvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮,用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋,斜切小段,備用。
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0 O" @7 Q8 c) I8 K$ F* B2.易潔鑊中放入牛油,以細火炒甘笋丸,加水、鹽、糖和胡椒粉,轉大火,加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火,用餘熱炒勻即可。
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