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# s+ N5 f2 J. _$ g. Y4 m3 u# ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
! v, Y6 W" C9 _, r. _, R芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許公仔箱論壇$ B* }5 r& M$ g6 N. }: h
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3 F: {' p. h9 F" H% Q; p1 wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% [5 a( M$ q& A+ G& u2 m
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。% D% \* x' W( V: `
' A: E3 _ u. D* q; @$ ]; O5.39.217.762.生粉加鹽拌勻。
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p) s, l9 I: q7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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1 o$ J% x4 e: H; }, O5.39.217.764.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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( q5 e' j, K0 i3 R: H& W. ]: x5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" d, u7 o' O- a/ w4 w- U
- |$ C7 @; I, |: j7 w7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% l% }6 {4 j
' ~: d2 e5 K+ _ A: |6 [$ r9 f8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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2 E; |3 B4 S* f) e6 F, O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
8 }# X( \# L8 e; t" o: P4 |: w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) b* Q# y8 A1 k( f- Z3 K" T
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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