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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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0 v  t! ?, G2 s. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; W- {" c, ?& f4 F- l. w  a5 K, d
栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- v+ y5 W! v" ~. @/ J/ f  J
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做法
. @- }. w& I! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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' C* k4 S5 N3 _2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* D) ^/ V8 H+ f; ~$ O9 z* y

! l' m# m8 `. n0 z  d3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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5 G: `6 t# c9 o9 x. ?' t* n$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- a! o2 E0 u& c9 A

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