材料：
- q) c" K0 g4 Y9 ~! z' }# s' S2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
4 P/ h2 Z: A8 E, t3 p公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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9 g) L" D6 @4 L9 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 o" B' Z0 M/ W1 P# n' |
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb' z5 K* w! Y1 ^9 ], @" p) \
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y- f( ?' v) s7 ]
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
9 C' z6 f& c6 R: [4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
9 I3 A+ v8 ]# o' \6 Q B* Atvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 s$ c) E* a' }$ m8 t+ b
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
. }' ]5 x' Y2 f為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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