材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ F9 o$ T! H3 g: ]
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
+ ^9 C1 K' g# X2 Qtvb now,tvbnow,bttvbB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。6 Y- n: [: ]" ?9 E. Q6 M* |9 Y
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
& @0 w' f; ]1 l% M5.39.217.763、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。5.39.217.764 i5 ~8 q1 _; |8 i O! T v
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
9 y) O( r# [8 u# b5 f* ?$ `5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. _3 y; I- R4 c/ T; h' W
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
6 R5 Q6 ?2 \% C公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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