[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：  N: H' A2 X4 p* j$ R9 d
富味鄉黑芝麻餡8兩、
' {# \! V# z7 @& l富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
4 {7 U2 O* V+ [/ N' T富味鄉有機麻仁1/2 杯、5.39.217.765 k8 O2 c3 w/ p' u  X; V
中筋麵粉8兩、tvb now,tvbnow,bttvb* t. R* [3 V/ i$ g
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。5.39.217.76" y# ?$ k7 u; T2 Y2 v' H

- Z7 a: F6 ^3 {, Z; t' D: i作法：: I9 K: x0 \: C& J4 Q/ r3 I
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。
; p$ _# C& Z9 f- J( B/ J4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。