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Lime and Ginger Cream Brulee
+ ?+ t) m9 p/ ]5 i8 L M' i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: y; m" V7 I) V4 `) R" A8 R
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' k* B0 Z4 E. J: o, n: p5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料* @2 @) p( r( A) j7 x/ k: V8 s/ b( B. \
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙# E% U4 Z2 u1 b! R# ?& M
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tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 p. J; O3 @9 i" W6 Z; U; L8 l3 k
做法
& ^, D( y! F- z: d公仔箱論壇1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
+ M/ e6 l. D! @; k3 p$ l- P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& |' D3 K$ F! P! I$ P公仔箱論壇2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。5.39.217.769 Y. i( ^0 O% y
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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2 P# a8 Y' t; d# \. [- y0 B8 D( W5.39.217.764.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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3 Y/ R2 x0 z7 F* S/ u1 r0 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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