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材料
' m8 N- N" H7 j6 `% N5 `公仔箱論壇忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙. o! k/ R1 @3 \& x0 p
; c" R! p3 Q, ], Z: O+ s" q公仔箱論壇: Q/ w+ B9 d3 G# ^; u: e
做法
. U+ r+ y* s' }4 `' [公仔箱論壇1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。5.39.217.76/ l4 }& j: F2 m) m: c
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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( q4 t0 @& _2 a: L. u' j* r) h2 U5.39.217.763.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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2 Y- I! {+ F! ^4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。5.39.217.76+ u3 m+ y, Z* v" i6 L
& e" x" \) \ }: E6 g+ N5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ W! ^! `/ o6 Q! l B# _
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) d K* Q5 ` C- y" o0 v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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