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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
3 A, D7 t5 X9 M( z7 O9 E公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee2 t9 N2 r1 M0 b( A, w

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  }8 p4 n2 }/ U/ Z: \$ b  F! j材料: a) t4 r3 u0 u4 k* h1 k0 F6 P
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙公仔箱論壇' o& }6 M3 n4 K6 j

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# K( P! h; c0 N+ T9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法! z" D# w4 N# x) W
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。% y5 i: k) o/ ?, K6 I( |* r
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 Z' V0 l) H$ g5 h  ^1 ?
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3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。5.39.217.768 h, O. v3 ?$ S/ R( i

1 I7 `* B- W) G: C* D& J6 g0 L0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。, p0 A# d9 U- f3 d

/ T" n/ }+ x) i5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。
2 a" s3 F# }2 ^) k, w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& j7 j' ~3 b3 {/ q. B: w

+ k5 m1 J; u* d! u( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A: V8 }' l- z

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! r* I% S( l1 t. u4 I公仔箱論壇用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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