[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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材料：% |% ?4 L  k, Y7 u! G- ?( x0 q- I
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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4 s% B' c) s# |- s做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' @6 R( T1 i( p; x
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) y! R  d+ G$ u- l! [

" C- J* p: ]( f6 A. T9 h& N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。& V& E4 t! w4 L& w% k
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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; ~8 f8 d" {7 r/ ]0 c7 C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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$ ]* Q6 z. m# _, y* M  m5.39.217.76貼士：
+ k, K: j$ b. ^, Z公仔箱論壇使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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Looks delicious, thanks for sharing!