[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, b0 L3 z/ t

2 x$ }! h- @6 I5 H5 }: v1 t材料：* |, S6 Z5 v. q
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克% {0 L0 ~0 T, V4 h

6 |" q- @7 i) m6 f4 A
; T$ z, [4 l1 a2 P9 u做法：
7 n# p) |; k; [/ N公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
4 e/ S# J7 C, J# \$ z
3 u9 [8 E9 u" |0 t. b; G2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。0 _4 V1 U2 |: \4 y% `( Q

# I% X7 }2 f( j* E; J5.39.217.763.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。! b8 K  @* f. T/ y
! J9 Y2 Z2 \$ c& p+ M4 u7 _3 d
4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。5.39.217.76& v" |( O5 J) b& j* \  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 a. A" H( t- H; W
5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。公仔箱論壇! J/ T/ C1 t: I
tvb now,tvbnow,bttvb% [  R0 @" l3 E) b8 q% X" X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* |+ x# r/ T7 g' L3 a

9 b% w# l/ ?( h% W/ o- v5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb. c" F: a1 K' _8 a0 F6 `& \

3 a# ~$ ~& T+ B       
. m' |$ y, @: {0 v$ v2 ^. J
6 w- S( g$ N& u公仔箱論壇       
5 D# J2 D& s4 p- f
2 @/ Z( m. U8 F$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：' y& P9 a) b1 a, j" `" R
使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
6 k4 L) V# E/ o& k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb

tpk619

Looks delicious, thanks for sharing!