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1 v8 k( w" |# l6 M0 d) w ?$ J材料：
) v. n! i+ p) t麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb1 q% `! W( I0 v+ m; X! y% L
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做法：
- a/ q, Y/ F5 E( X7 |5.39.217.761.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a/ k* n% s6 X; v) c# s+ f% Y( V
* P3 s9 t: }; X: c* G# f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。2 j7 ^* Q; `5 I r2 q9 {
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 m* _3 ?' k3 P
! S! I. g; e2 z" w( W公仔箱論壇5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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9 O; H9 c7 v, X3 |! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士：
3 H; v' f; h5 G' i% d5.39.217.76使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.763 r Y1 d% O6 [1 o3 o6 [
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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