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4 V& M4 v/ v/ q2 o, y2 ^' B c4 {5.39.217.76烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: }% D) C8 s, Q+ F3 ?
" _$ w8 {) `/ T$ ^/ o5.39.217.76白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )公仔箱論壇; Q5 R$ ?7 j5 _/ B Q% w3 O F
5.39.217.767 Q* H1 \) @) o& z. r8 t6 Q
鰻 魚 醬 油
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1 A5 `) d! j: Q+ @& U; v 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。# s, g0 n0 M; J3 K, f6 H4 k. O
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; e6 J+ t0 O' q- s
n' s2 `) g2 R2 o; F9 }材 料
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鰻 魚 2 片
( }& [: K+ V! ?酒 少 許
3 F4 {8 C5 Q" E$ P3 g& s/ \ j公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯
" n# u( S* M" ? \ Q5 |; K$ S" ]% | A公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯
7 T5 _* f# q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 g& P8 V( @& _' M8 B! g
酒 2 湯 匙
2 L& u9 z' k5 m/ `9 c ztvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙2 M3 ~3 m' I) ^( n% _
花 椒 粉 適 量' c9 }5 R" z( P/ Q* ^9 _6 K9 C
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：5.39.217.767 [3 d2 G$ Y }+ G' J$ [- o M1 q
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb6 O% b4 Q, N8 c" w8 ?
$ g: ?( \8 e* m. [2 R3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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" }% F0 F7 a' _9 Y0 x0 A" A5.39.217.764. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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