食用人數：2人份
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材料：
( N7 q8 ~- i# C+ f, i. V9 `* `8 ]/ t0 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 a% Y+ c8 V; @2 g4 o
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
9 W; x3 \6 R6 ?; S% u' }# K5 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
# M# G4 Z& z3 V4 h8 o4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g / z) ^2 E9 c6 ~: I0 m- \- g; g
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
, i4 O6 `' i$ P7 c4 }( p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
6 Q0 z& C+ \, Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v7 g7 f4 x" L$ ?0 Y5 S
調味料：
3 S j! d0 B5 {" v F- W1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# e) R+ P$ p/ c' [: D4 [; _
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 3 t) j& s; L( p5 Y5 T
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 1 {, J3 f- B2 { f) h, p
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
. B: Z5 x0 u1 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb; U1 s' u4 J, ?0 f9 J+ t
7 \2 Q# J6 o+ S; h; L& H: j4 p準備：
* x$ p4 m! m* r1 e2 k- Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 2 L( w5 X S% I2 h' d6 S! Y: `
4 P% M, o' y$ q: ^! H5.39.217.76做法： ' G- p2 C& [9 g: O1 Q' H) u
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
6 k6 O9 p2 b! S7 i& w5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
; |; J( C$ L2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k, b# ~0 N N2 n5.39.217.76叮嚀：
+ |0 _) l9 W: n7 i月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！