食用人數：2人份
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材料：
" x8 M2 N* ?9 z" T& f& [. L' X公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
* e7 g- \; l5 B! b3 \& ?' c: }0 ^2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
! ?/ I# V2 V) u+ Y/ ?# E! a& x3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
8 \7 S: p+ t: Y* R$ s6 i4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
6 s5 y# C j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
6 g' y9 {7 y) W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： 公仔箱論壇! H u# T3 Y( |. Z
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.76& r2 ~, k5 G4 L) i8 A$ b3 k) P
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
8 m2 p6 ?7 l5 v/ N1 x3 ~5.39.217.763. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
g+ P1 x5 X/ [5.39.217.764. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇5 t" w: W9 J) H' i/ V6 q
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# [7 Z& N( ?" |" Q8 g
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： 5.39.217.762 U" l9 U" M, ?+ {9 c
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! z. j6 V8 [9 s+ O( x0 L7 x
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76! _5 u C8 ]$ B7 Q, c W
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叮嚀：
# a, w3 s1 ?2 z- E4 ]5 v8 B8 D公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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