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[其它食譜] 酸辣涼拌茄子~~~~

材料:
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醬料:公仔箱論壇. q- u( Y# c6 e) o# X7 @, ?4 P

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做法:
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1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。

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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。

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9 S9 V4 ?' I& E1 S$ ^5 B+ q, V, O) I- ^公仔箱論壇3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。
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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。
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