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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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) [7 n! r5 [4 {% Y& L6 k4 L泡菜100公克
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' N3 X/ R" E+ @- P1 o豬絞肉150公克
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: O3 L+ ~9 x% l4 Q: y1 d- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1茶匙

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% y: m6 x9 ^' g: r! ntvb now,tvbnow,bttvb水餃皮        
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調味料:

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鹽1/2茶匙

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米酒1/2茶匙
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太白1/2茶匙

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砂糖        1/2茶匙5.39.217.76  V8 x5 a, g, s8 P

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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。

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3 I- x9 G: [" x7 x. U' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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