材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ }8 s) f+ U. q' z- J) q
新鮮芒果兩顆
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小丸子的材料：
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8 l# r% U) ~9 l3 s: V% M9 ^糯米粉１７０ｇ5.39.217.76) k7 v, ?0 z5 K, t' H
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水１３０ｇ
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做法：
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１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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7 N7 V/ S4 v- d* f) f9 x6 b8 z3 Y/ l! [5.39.217.76２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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8 ?1 z- X- n6 [+ @/ ^9 u* \４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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