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材料Ａ： 雞腿．．．８只
* F( z" t a- _9 c5.39.217.76蒜末．．．１茶匙
1 {( ~5 P% E$ T& {, M公仔箱論壇黑胡椒粉．．．半茶匙
; h/ c4 p. }: m ]5 T鹽．．．１茶匙
1 i8 l& E- l, v& \9 l7 I" p鮮奶２００毫升
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炸雞粉．．．１包 tvb now,tvbnow,bttvb: v& R6 d K {. i0 O* J0 s
辣椒粉２茶匙
6 N. w( J. C7 l. ^0 }5.39.217.76
材料Ｂ： 韓國辣椒醬．．．３大匙 - H }. {' k7 `
番茄醬．．．３大匙
$ m7 _& B3 }5 l6 e5.39.217.76辣椒粉．．．１１／２茶匙
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糖漿．．．４大匙
$ ~. w! ?' C" y {$ C' d& j: otvb now,tvbnow,bttvb糖．．．１大匙
( `4 A* y% z; H$ ^8 q/ itvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．１大匙
. E2 M( d7 z) i( m1 K公仔箱論壇白醋．．．２茶匙
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水．．．１大匙
/ e7 Q1 G" p. xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙
& ~! i2 Y$ D6 s, P1 r5.39.217.76洋蔥末．．．２茶匙
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芝麻．．．１大匙
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做法： １．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。
# o( ]% y) Q- ^5.39.217.76２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。
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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。
5 P! T" A* `) p% O$ c% Z/ @４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。
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５．爆香蒜末及洋蔥末。
7 X& P/ c. l% @! \$ Y公仔箱論壇６．加入材料Ｂ煮至濃稠。
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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。 | 
發表於 2015-7-22 05:54 PM
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