[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     公仔箱論壇3 l  {7 e! d, w, ]: e9 G+ `4 q/ D) C
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     
/ j1 k, D$ v# Z5 P6 F& r鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     2 D. A6 a2 R5 K/ R5 p
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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- F1 y# t7 j% ^- C+ M2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) u1 n+ Q2 c: _' u  F
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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' Z# _' X  F+ R# htvb now,tvbnow,bttvb4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。