a7 _( }( A9 j0 X2 v" rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 o! n5 b4 N' @; i. F% ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯. B& P% n9 n; s8 \
( y8 g D4 n; G1 _2 ] e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v" @" j5 I5 X: X& ]* {7 [ l8 D' \3 b調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 W& V0 v% [$ j6 {
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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7 G' t# s0 i# r' ? t8 A- ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料（排骨）： 2 b& Z% e" J, T/ b/ C* B
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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1 Z( B$ z7 p8 |6 g+ D7 _1 T' H公仔箱論壇做法: 5.39.217.76% ~% C* G; ^8 f( b! x, v& i
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; J, o! G' ^8 n h" N& q) f0 U
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2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I& _# w+ d( K4 R/ c
& C2 L& l; Q6 H3 R5 U3 e1 R5.39.217.763.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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