' m1 s# r% J9 N& `$ F/ `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76( S5 r+ j% [4 @7 `/ u4 e
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯5.39.217.766 E7 a% X' Y7 L
& y2 a* j! k0 R v7 `
公仔箱論壇: V0 @+ K6 o% b& Q. T
調味:
6 Q# F' ~5 Z. y9 s% s0 [" ]魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
( W1 |' j8 e* o# O a
5 N. K9 O& i; Z! J4 @公仔箱論壇
6 r1 ]0 a; F, t: U; f5.39.217.76醃料（排骨）：
3 m& D& {9 x |( B9 r8 D; m8 Z+ `生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
, H9 j |8 @$ w$ o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 u" m" |" I( i- D
5.39.217.765 I9 t9 c' S% M9 k+ C) d$ l( L( K
做法:
8 D/ o5 A, _% |5 S0 E6 b5.39.217.761.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
6 N+ n1 e( q! l8 r" C" ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# u2 y+ j1 U) b
2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。" b) S7 v% w1 p/ {1 L/ d. L+ g& R
tvb now,tvbnow,bttvb3 L& k1 y9 T$ P% ~+ U- G6 c
3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。 |% h4 c$ n) h: q# f8 }
公仔箱論壇6 f( x2 `3 M7 e/ k; ^
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 