蘑菇醬食材:
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# W% w9 I9 F2 N* h/ B' Etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇12顆
: B! g8 C: J" P) N. ^洋蔥...半顆
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番茄醬...適量
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) L+ q5 m0 S( r2 k5.39.217.76醬油...少許8 A# z8 k1 s# q4 Y
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雞高湯...適量
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1 K1 [4 E7 p* S奶油一小塊4 r7 R" d0 P& V' k8 z
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步驟:. E) r! }% x" G/ @+ ~
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1.將洋蔥用易拉轉拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),冷油+洋蔥碎炒香。
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2.將8顆蘑菇拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),加入鍋中繼續炒香出水。5.39.217.76, d2 ]1 ^, u. o3 L7 @2 t1 y3 a ]
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3.加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。公仔箱論壇( c2 l4 x/ r8 ~1 ? R
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4.調味:加入適量番茄醬、醬油(千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。)tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ z+ O8 r7 b2 P9 ]- b. a0 s
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* C% F' b2 m9 ~7 W5 L6 R8 ^5.加入一小塊奶油攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 H. w' [$ {+ I, z
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6.利用一點冷高湯+麵粉調成芡汁,加入勾芡。 |