材料：
+ m) s- E# G+ h9 ztvb now,tvbnow,bttvb美國去骨牛小排１盒# b; x+ f; ?1 e4 N5 p4 Z
$ i" x; V. T$ w& X/ e蒜片３０ｇ
! R( H6 {2 `! J3 G. K6 _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# b) e2 C9 {, I; d- f7 J/ y' n7 s
蔥花３０ｇ
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1 C9 F9 g5 j; ^) c" v% @" i蛋黃１個
4 J1 j" g- H7 D( O- p, x A$ S5.39.217.76
5 T4 F5 R- S6 E! i- y" ]; Z$ k) @白飯１碗
8 S! H! F5 m3 C1 r, t8 f公仔箱論壇
4 q9 H) v* @! l& ~* r; x' Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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米酒１大匙5.39.217.769 _: I& O8 b- @8 r: q% A
/ z4 k& n# R7 c* U2 z; [公仔箱論壇醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i b9 l3 H+ r- O3 j5 Z
+ g9 o1 [: h4 Y* f" Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
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做法：
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! {- K4 t+ c; B! t１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% A! `) l8 T; Z+ R) f# I$ x
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ {1 U. t+ p$ t3 l, n. J" @4 z
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A, W r/ w" M. w
$ j. A2 _4 ~) M４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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