材料:
* ~0 ~' S0 W- g" B8 `# h9 F5.39.217.76美國去骨牛小排1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( @# ?+ g- w' a+ b. ?! C7 y% @* ?
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蒜片30g6 y0 Y& ~4 R. ]
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蔥花30g
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蛋黃1個
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. m. H( I* B6 [ G白飯1碗/ t8 p$ C/ X5 F/ e+ c9 _3 w
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+ Z. a7 o/ H, V6 f/ }公仔箱論壇米酒1大匙5 ?6 F3 q" J% ?% v8 d5 S' A* h
( r' h# N+ @# N/ Y; n, K; l; k醬油1大匙
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$ P* C; [. r+ H* H; ^黑胡椒1小匙
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做法:
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5 u% }; e5 G) {, ?2 M1 r- o: `& P1 }1.牛小排切小塊備用。
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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, I3 X" z z# y2 H& W: T
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, M3 v& d% a1 s, ~5.39.217.763.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。5.39.217.76; ~2 f# [8 h: e! }+ S: U
: G/ @, n3 {3 ^1 W' g" ]. U8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |