[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：公仔箱論壇. T. `4 W- C, M8 K- s  \: {/ F5 @9 v
美國去骨牛小排１盒
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& Y. v/ T3 x$ C4 g4 stvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 l  }# R3 Q( b

8 ~- r# |+ |4 F( j* v+ m5.39.217.76蔥花３０ｇ
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- @6 b2 N2 X9 K# J  `8 P- ^蛋黃１個
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& p' ], G, b1 c# h公仔箱論壇白飯１碗
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& ^0 m, o0 {# C5 v調味料：
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米酒１大匙5.39.217.76" ~# U" O% _+ a8 e
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醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 w6 f; S) B- S. a5 O: m

' A: b) x4 e% N6 I7 j0 w) I* I2 o公仔箱論壇黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o# Y- S+ ^3 Y6 Q  G* K. r; N

- _& {. {% H+ j# s3 \$ w6 \5.39.217.76做法：公仔箱論壇, X( H. ]! G3 c8 H6 P' [

: M+ k- ~5 k5 K- i. h; _' \: e１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 f( B! u, S# ?$ l( r# u
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b  T3 m$ M) M& o' b

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( u& `+ Y' }- Y2 ^5.39.217.76３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。$ Z9 q' s( Q0 g! y: ?

$ v' A. Y( I. f, e  z; G1 c! n公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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2 [( v4 h( S  t( G8 {５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。