位於深水埗耀東街，有59年歷史。檔旁行人窄路上，放幾張舊摺枱，夏天牛角扇大風吹，綠色漆油的牆，拙劣的箱頭筆手寫掛牆菜牌。彷彿時光倒流到五六十年代。
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9 W, v/ X. a+ w a7 } r3 C2 L招牌豉油王撈麵，銀絲細麵條條分明，每條都沾上了深沉的黑，且泛油光。沒鹼水味，十分爽韌。豉油味道香甜，又有甘甜的蠔油味，連葱花吃，更添惹味，最受歡迎。
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5 S7 M' o( L; M) J) V% M自家打門鱔魚蛋，鬆軟彈牙，有魚味。傳統細蓉的豬肉多蝦少細粒雲吞，香鮮滑溜。最吸引是用火水爐溫着的柱侯牛腩，腩汁精華愈發濃縮集結，牛腩入味，醬味特濃，香氣飄來，令人食指大動！
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推介：豉油王撈麵$27、魚蛋河$27、牛腩米$273 h! P! S/ v' f0 `2 ]( D$ K
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長發麵家公仔箱論壇4 O( P3 \2 D/ g3 [
地址: 深水埗耀東街1號地下
1 N) n1 L1 V. ]4 |; m公仔箱論壇營業時間: 星期一至日11am-4am
2 t+ r: t: d8 v$ stvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $30 |
發表於 2015-9-25 05:43 AM
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