& D( S4 G. C9 v( mtvb now,tvbnow,bttvb$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。 5.39.217.76* F- \. {* a9 t
" W% f* Q% q4 B# [: `( p佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
: A; X* f: ]9 O) v0 g. y
+ v0 r$ }; g! F9 I) V( K5 u除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。5.39.217.762 ]8 {0 @. _) H0 c' g/ f# s- \
$ j8 F, |/ E# V# L1 w- T" ~8 g" L a
有氣礦泉水燉湯5.39.217.76% f) o5 T1 `- b3 q" Y
像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。% p- X/ D7 f& i* r
# a8 f% B2 b/ \( X! o# Qtvb now,tvbnow,bttvb海宴樓tvb now,tvbnow,bttvb9 \- C( z/ }/ @! M' ] C& s5 Y7 @
地址：佐敦彌敦道佐敦薈25.39.217.76& |/ e) g2 w5 q$ W0 `
平均消費：午市$60、晚市$200公仔箱論壇! u$ V) q5 i. k% ^* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) o8 {7 }+ Q
1 W' ~- N* l9 s* G4 V- }- j有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
" o3 H9 Q* s7 h% a6 g5.39.217.769 d( c) M# A+ ?9 I: j" V
 : y0 b& s# J/ {+ r9 L! k, X
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。 公仔箱論壇# J4 O) u: Y# g, n
: M9 b+ q/ q" d# l4 w# Y! R公仔箱論壇
% {2 q H! A0 b7 Y$ ?- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
" S9 _6 @; M1 J, F$ L) wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 G$ i1 S6 f+ F7 }3 ]9 q
 tvb now,tvbnow,bttvb& x' R. D# H6 d9 ?1 F
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 - G! A* g2 e* U4 w3 m
|
發表於 2015-9-24 05:14 AM
| 