' ^; [" C) X: W+ g5.39.217.76$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 E' g% s( r. p! p
4 E0 Q5 B& R/ s7 B# t. j0 o: r佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
2 A0 t4 M X8 _8 ^& Y+ Y/ c- d, v9 m1 W Z J, R- E+ x/ r
除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ Z! X* L: b9 W- f
$ z8 R) _ F" n/ h5.39.217.76有氣礦泉水燉湯
( F4 o# W! O3 W1 |% s% U公仔箱論壇像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。公仔箱論壇5 y5 d+ v9 k+ L( U: z& e( ^8 j
公仔箱論壇4 |; n* V% Z" U3 M/ W
海宴樓
3 L6 I/ E t/ g. B! g! Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：佐敦彌敦道佐敦薈2- ^( K& j" O0 h0 i1 L7 r3 c/ H$ }
平均消費：午市$60、晚市$200
* o2 _/ P; V9 u! x: U9 l, a" a5.39.217.76
6 X3 |; B1 f4 |5 Z
3 o% \$ ]4 s, P$ q1 j6 }1 v' c/ }1 u有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
' t. O! t4 w+ q7 e! N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i$ K5 u5 n& f* u5 h
 . u! O5 ]: y* x2 S; k/ T
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. J6 P* p q! }+ V$ u
$ U- w6 p1 O3 A! E! @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& q+ W% \' A1 b3 b9 m3 U# X
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
. P2 @- K0 R0 k1 b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! e1 T/ G5 i. |1 e; R. h( m t
 - k' d$ g6 [6 E9 f& j- ~9 ~& G
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 * e- ^+ u( Z v' V8 v
|
發表於 2015-9-24 05:14 AM
| 