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) W; { N" `/ X L0 b与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。" q! Y8 F9 D+ @. q( v
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！- V4 ?2 @" H9 R% b8 K2 D
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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9 t4 V4 x7 D0 [/ ?& h9 I& O这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！5.39.217.76' O/ p0 A4 b( Q( r; _7 F7 i
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！: N% c6 k& a5 t! T! @3 e% h
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1 H( B7 i( v( ?- F' O4 I) v8 W k$ a) L店铺：龙邦美新茶室公仔箱論壇5 \2 g- {- g3 x/ l3 f$ M
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.2 j1 w- @9 {. V* A7 g: O5 f
联络电话： 012-3047944 03-60491701$ a( t4 ?4 Y4 }# ^% t
营业时间： 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇& e, A0 z% R5 f# s5 I
休息日： 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ v! _, P& P: P. Y* [, B5 ]/ ^; j1 p
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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4 ?6 Y$ ]; P: J5.39.217.76坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。4 s; P; e0 y$ s4 K' ?5 B
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8 B; y4 w" m2 E: q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: p) s! N, O. _. n( P
龙邦美食小Info：
/ Q, E9 _! i5 U3 e$ X店铺：成发茶室
7 G2 A, w; c0 S3 O地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
/ u1 R4 V/ o9 A公仔箱論壇联络电话： 012-6922191 012-7122191
; n: ], h( r# @3 R( Q营业时间： 中午12时至晚上9时30分
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- f6 C9 t- e+ P C. r3. 自打面条口感独特
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7 x; r" y f. O2 w+ c1 K4 [1 q4 G. V. g5.39.217.76傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。5.39.217.766 o- \. A8 m4 R$ k" Q
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! N0 j, g: D- E/ @9 ~% M* a他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。( Y/ p" O5 ^+ g) X
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3 d! W& U' k/ m/ B7 ]0 r" i% g7 C& s他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info：
' H- ]7 U8 ~5 X* s+ e, Htvb now,tvbnow,bttvb店铺：良记大炒tvb now,tvbnow,bttvb9 x: `0 e; k: z
地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
% {7 \* ]0 f" q3 O' e公仔箱論壇联络电话： 012-518 01655.39.217.76& ], E1 x( Y$ j; p$ i: Y
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分公仔箱論壇% I' ]/ C- s% K0 k& Z6 \
休息日： 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。
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她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。
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另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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店铺：成记茶室
% C& b" P A3 s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.公仔箱論壇7 U" ]$ B2 z& {; I
联络电话： 010-789 7883
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% k" \; P7 E5 n; t% N) `! c5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。) }; H$ O' r& E2 j# Z& ?
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- k1 q- J1 R8 H! k1 B+ ]0 i5.39.217.76或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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" y9 l7 R5 M( U
. T, p; z1 ]' B/ n! M- w& ctvb now,tvbnow,bttvb它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！5 h3 s+ h# w" i) U- I% [
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店铺：长芳茶室
5 ~7 ? f& I) q9 T \0 g5 v% W6 _) h公仔箱論壇地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.$ M9 Z5 \. K( @
联络电话：03-60492202（陈世栋）
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發表於 2015-9-22 12:50 AM
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