[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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材料：
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泡菜１００公克$ Q% t  p" B' T6 S* ?* x, Q" F

0 ~* @$ N  B1 ^3 |' g! k+ V, T* vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１５０公克5.39.217.76  A  P! ?8 C. K/ x6 e4 E: A
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薑末１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" ?2 A3 L& G: O' r2 _

4 M& V4 M: N; b3 l公仔箱論壇蔥末１茶匙4 i% F! [* m  y( g5 l1 ~
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水餃皮        8 F, Q: Q2 Z' G0 q8 Q
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調味料：
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) M: _- V7 B+ t鹽１／２茶匙5.39.217.760 Z3 r8 p7 u. A# X" z
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米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙
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砂糖        1/2茶匙
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。, `' G1 v0 q& d' s) b: M* o+ R8 u

, P" b' `( U: H& n' ?! l5.39.217.76２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb- S1 E3 Y, ^& [. z

' m, R4 }) D6 ]' K* p8 Z- G４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。