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材料: & e: ^& _* j# N
粟米半條(開邊,切小件)、南瓜1/4個、蘑菇8粒(開邊)、大蔥1條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、米酒1湯匙
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調味: 公仔箱論壇8 w, W+ ~4 x2 P: Y) Y# o* q
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:
2 s* p3 e) ~2 {( e: x1.將南瓜切厚片,置焗爐烤20分鐘,切成粗件。
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! A% R5 h4 ?. G2.起鑊加入煮食油,炒香乾蔥片,將粟米及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- i- u U5 D$ B
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3.放入大蔥及所有調味料,注入清水,燜煮4至5分鐘。5.39.217.76- [. f8 _. @ M9 ` Q
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4.加入南瓜件,燜煮3至4分鐘即成。 |