材料：
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% T4 x0 n+ L; {' x公仔箱論壇蒜片３０ｇ
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6 r. @: b O. s( c蔥花３０ｇ
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蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 r, x4 ]1 l- B
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白飯１碗
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調味料：
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米酒１大匙
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醬油１大匙5.39.217.76 H* C. E+ H5 m! F8 Q
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黑胡椒１小匙 l4 L5 N/ M$ [* S$ g" t& V" Z
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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# D$ v5 T8 I! }0 K1 E: e8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 h d: v' `7 H& H" Q0 ~8 Z
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6 `6 |3 t& c5 F: Q+ H7 m6 l4 l３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.76 Q) w' j3 ^% L5 o, u. |2 ]$ ~
( i3 z: I% h0 I# e6 {+ {( u& G公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。5.39.217.76# e: L( D: j c7 H3 ^+ I4 ^
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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