[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：) s' h' w3 U- p8 J2 O
美國去骨牛小排１盒
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: U) `" M+ f+ c: Z, }4 N' R蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ
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) n" f- w" J, @& Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個
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白飯１碗
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調味料：
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3 T; ]# F8 I4 f. D* E. \公仔箱論壇米酒１大匙5.39.217.765 B( o0 D' u" f. p1 d/ @% P
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醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" `- ]) ^. R/ N

" s+ C" S( ]) F& |5.39.217.76黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n; n; R4 g! N

1 J6 }3 R, @% w- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V  A, A8 b/ p# d4 u3 d
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。5.39.217.767 ?# v. Z& X  l

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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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# {" h6 U3 a2 s& p5 I' K; b  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。