材料：
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蒜片３０ｇ
6 D% ^, w8 `. w* O& t. u" B5.39.217.765.39.217.767 b. e; b- w" j- M: [& W
蔥花３０ｇ5.39.217.76: u% V6 q' H' i6 r) k, v
9 C# t, y, J. d9 D) n) y蛋黃１個5.39.217.76. h' [. d( z1 ~, h
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白飯１碗5.39.217.76+ ~- E# M& {. i& ^
# v) i* K* ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：* t/ \7 c+ S7 N7 t% ?& v8 E
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米酒１大匙) b$ m8 r8 I4 m% ]) U1 \4 ]
2 S5 I, [, s: r! W2 e% @/ J, e醬油１大匙
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黑胡椒１小匙5.39.217.760 W! H2 V! X0 d% p3 ?
% C) K# W5 W4 v. a1 m n U公仔箱論壇做法：
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１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! p) \3 P" t
; ^3 Z7 @ [; m# D7 E7 X２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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( {/ E' n6 v. {- K! J s. w g5 M5.39.217.76３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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9 h# x, [9 H6 Q7 r/ r6 N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。0 J% u3 g& _" P) ~( C8 b8 x
9 y7 r5 b& t5 V; e8 h. O５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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