（一）得舒飲食方式8 O- D; `7 f, @+ _: L1 G) K/ t
(Dash Diet)5.39.217.76$ n% E. s# ?5 K9 q4 u
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& ]- i3 P' P/ Z: a- _' y
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
$ s: S0 |9 E! j" qtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
9 k) r, G+ v+ H* @6 [" i公仔箱論壇得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越 n0 k6 U9 G. ~" B0 K g2 _1 l
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以+ r4 O8 S; m: U9 V+ q
3.8 克鹽為上限，約
2 t, d( ~& a: Z) l7 [tvb now,tvbnow,bttvb3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。# y% X* e8 E3 l. Q
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
" y3 r4 U8 W/ u( \* n減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。5.39.217.76- c" W9 ^- X4 R
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
* o6 ^: Y8 C1 c$ L/ L! h5.39.217.76加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。' f5 u! i, |) H. C N6 c
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 i4 A/ F+ U1 ]1 O$ G* f
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
( ^9 ~7 V* G0 o( H公仔箱論壇如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。* R6 d4 ~$ a2 H
（二）地中海飲食金字塔tvb now,tvbnow,bttvb7 o( w# I' I/ K3 r- @
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.76: ~& q$ o4 D: o5 l7 ]* E
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 ~& w, _0 J+ t6 t
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
/ C* o9 B7 l2 K7 L6 G Z6 u( m公仔箱論壇地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
% q! t# i, j# G; Y/ B, d第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
7 W5 e7 B$ d7 b* n' W公仔箱論壇第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
9 X, F) Q' {" @4 Y1 I- m B最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。/ M4 C" L- a* `3 K
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。公仔箱論壇$ O8 @- ]' i* G" W4 c! f$ X
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。公仔箱論壇2 ^% [4 k. I* A2 F1 C5 C. C: G
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
, x' p* S Y! ytvb now,tvbnow,bttvbBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
) E) C) ]: n0 u5 y' D% `7 G公仔箱論壇但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。3 D6 M- s+ |$ c
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。1 r% L' k3 f$ p
酒精損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ _$ E" k8 A0 }0 H
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
S* h$ E% @: T（三）維持健康的飲食建議
9 @/ {3 @* M l, s; I$ P4 G得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。tvb now,tvbnow,bttvb# o, V0 n {- f) K/ g% J1 o; O3 ]
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。# P M( w6 _7 b) s
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。5.39.217.76 I( c/ {( c. N5 j4 D
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
( S* ^% H" G3 n, r5 l以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
2 R$ U+ L5 a$ m# c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。( ?7 ]; x( X$ y2 s7 e' r
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
- {% |0 I* b5 Z' N/ ?2 {, n I8 N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。+ `7 @6 `% y5 Z
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
6 P: w, H! T1 \8 M7 ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。, o+ i4 Q9 L' z+ b3 t
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。tvb now,tvbnow,bttvb, ^ U7 L* m5 R
減少吸煙和喝酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; r; L6 S) @* G4 x: a' a. p
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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