多發性硬化症是種免疫疾病，由於免疫細胞異常攻擊神經，導致神經訊號異常，患者可能出現視力受損、肢體無力、平衡失調、行動不便、麻木、口齒不清、大小便失調等症狀，每位病人發病狀況都不相同，原因仍然是謎；部分研究發現，某些食材會增加病徵嚴重度或引起其他疾病，最好小心攝取。
$ u5 |# R8 Z0 X) vtvb now,tvbnow,bttvb
' K; S- s8 I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb減少飽和脂肪攝取tvb now,tvbnow,bttvb' A( _2 O( T( H' z5 U" _5 |
0 x7 m) _! b( |; V7 G) ~5.39.217.76紅肉，包含豬肉、牛肉等，富含飽和脂肪酸，很容易增加心血管疾病風險，特別是心臟病與中風，2013年一份研究發現，相對於一般人，多發性硬化症患者假使長期多量攝取飽和脂肪，發生突發疾病風險更高；另一方面，經常用於食品加工的反式脂肪，也會增加心血管疾病與發言反應危險。
- H h7 g+ ~( b* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q0 I- Y0 F0 I; ~: y" a' `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶具有爭議
) o4 n' N* E. F. k
% L* q- o2 M. t- f0 y6 V0 L( ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶含有許多豐富營養素，尤其是蛋白質與鈣質，但2010年一份研究發現，牛奶的部分蛋白質可能加重多發性硬化症病徵，但也有持相反意見學者，假使擔心牛奶影響，也許可以攝取其他食材的鈣質、蛋白質；另一方面，精緻穀類由於容易快速提升血糖，不利於生理狀態調控，可以改吃未精緻穀類。3 k& h4 j$ Y- U5 [2 D5 e4 K
$ j3 d+ z, R5 V6 `) T, dtvb now,tvbnow,bttvb控制鈉與糖攝取量
8 U' l4 t. D+ s1 n+ n
4 p# L3 u* W( J$ z' M雖然鈉是人體必要營養素，但攝取量必須仔細控制，否則會增加高血壓機會，2015年一份研究發現，多發性硬化症患者鈉攝取量過高，復發機會可能跟著增加，另一項調味料糖，由於熱量太高，很可能增加體重，由於多發性硬化症患者行動不佳，最好保持健康體重，維持行動能力，以免發生外傷意外。
9 ]1 l% b8 U6 Z M1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: K$ s$ T, z; r1 g) o5 w
專家意見
5 n: U, p* T- X( A; F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( j5 B& V- D* I+ w- L( R9 p2 l
營養師程涵宇表示，攝取能增加抗氧化能力、降低發言反應的食材，如蔬菜、水果等，都是很好選擇；另一方面，糖不只資增加體重，也有增加發言反應風險，最好要維持合適攝取量，加工食品也應該減少，尤其麵包越軟，使用油脂可能越多，但喝牛奶如果選擇低脂，應該相對安全。
0 A7 Y) M* g+ M- {# s3 p
4 L# S1 z0 K( |9 b S. L台灣新生報 |
發表於 2016-7-10 07:52 AM
| 
