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[馬來西亞] 九皇爺誕民眾改持素 葷食小販生意跌

本帖最後由 amannn 於 2010-10-13 08:53 AM 編輯 公仔箱論壇& r) |' o' A# d
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九皇爺誕民眾改持素
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報導:黃承殿、劉峻賓 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, [; ?) O# k$ @- D1 z

- I# C0 ?% X$ F* K(北海、大山腳12日訊)一連9天的九皇爺誕素食生意火紅,造成北海及大山腳一帶的葷食業者,熟食小販生意更首當其沖,食客量比平常減少約10%,一些小販更趁機休業,避開九皇爺誕。
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各地斗母宮因慶祝九皇大帝聖誕千秋,掀起吃素熱潮,許多善信都選擇在這9天暫時放棄葷食,改為持素,使到一些素食小販和餐館的生意比平時來得好,反而葷食小販生意冷淡,盡管如此,雖然食客量會比平時減少,但還是有生意做。
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大山腳居林路華仔飯店東主阿弟今日接受《中國報》記者訪問時說,往年每逢九皇誕期間,食客量肯定會比平時來少,尤其是在九皇慶典的最后3天,所以,在採購魚蝦和肉類的數量會減少。
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他說,為了確保魚蝦和肉類的新鮮,是不能速凍太多天,因此,在食客量減少的時候,也必須依據銷量,引進魚蝦和肉類。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q" ?+ h# o4 q  N- G

9 L: i8 S7 \& c! o$ P0 Z! b他坦言,在九皇爺誕的第一天,食葷的顧客確實有減少,所以,許多小販寧願選擇在這一天休假。他說,經營煮炒業者是一門薄利多銷的生意,為了要吸引更多食客前來光顧,所有的食物原料都要保持新鮮,尤其是速凍的原料品,因此,若使用速凍太久的原料,不但會讓食客吃了覺得沒有新鮮感口味,同時也會嚇跑食客。
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, s3 r+ h5 t/ R2 \6 w他說,不僅是遇到九皇誕,在其他大日子,經營煮炒業者在採購魚蝦和肉類原料時,都會根據食客量來作預算,否則會面對虧損。
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停止殺生‧出國旅遊
. x8 G6 G9 t- H+ `( E$ G" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小販趁機休息

& h0 B( R& K4 F5 ^" S3 W! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [: ]- a4 M# b9 X& k$ Q, r賣葷小販如何度過九皇誕? 比起去年,今年的持素人數較多,尤其是平日三餐皆快餐及經濟飯的年輕人,在九皇齋期間少光顧。
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據拉惹烏達小販的訪問調查得知,隨著九皇會的興盛,每年這個季節也猛吹素食風,一些年輕人甚至不知道持素的意義,才會隨波逐流。
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經濟飯小販透露,一般上小販會在這段期間趁機休息的原因有三種,第一種,為了還愿而持素9天,並且在這段期間暫停營業,停止殺生;第二種,藉此到國外旅遊;第三種,趁機休息。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 m; Y. f" \  q5 M

* X. b/ U$ ?6 [, a" v, u公仔箱論壇針對第一種可能性者,他們相信在九皇誕期間持素9天不僅能積福積德,也能保佑自己的生意興隆;有些則為了還愿而守戒。
5 E% G% z. M6 p2 r4 f+ |* Z; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# U. U) u5 ~" `% L7 P  b$ \) a' x
第二種可能性是因為小販平時都很少休息,即使有休息也是兩三天,根本不能遠行,而恰逢這9天的九皇誕,他們可以選擇到國外旅遊一周,在一年當中也只有這個季節可以讓他們這樣做。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 n: _! s0 P/ W+ \+ q

6 m6 s0 t6 n  S' S* d5.39.217.76第三種可能是一些家庭負擔重的小販所選擇,他們“手停口停”,一天沒賣就損失很多,因此他們最多能在九皇誕期間休息2至3天。 詢及會否在九皇誕期間起價來彌補生意額的下落,他們皆不贊同,因目前生意競爭,稍微貴10仙都會嚇跑顧客。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% F) s! p2 A9 e; w
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小孩沒茹素
0 y& n5 K6 @5 c0 k" R+ V9 T7 y* D主婦仍打包
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, n! c' K7 h1 l% j% \經營經濟飯菜的林保憲受詢說,在這9天,其經濟飯菜的生意並不會受到太大影響,許多家庭主婦還是會打包經濟飯回家,因為家里的小孩沒有吃素。
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也是大山腳伯公埕販商協會署理會長的林氏說,根據他個人的經驗,每逢一連9天的九皇誕,受到影響最大的還是熟食小販,因為許多人都選擇在這期間持素,而且,要購買素菜也很方便,四處都有素食臨時小販。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 V6 l7 d% J

5 q" B; Q% n. h6 rtvb now,tvbnow,bttvb他說,雖然經營葷食小販因九皇爺誕受到很大影響,不過,這些葷食小販還是繼續開檔做生意,只是食客量比平時少。
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